束蓉，女，主任醫(yī)師，教授，牙周科科主任，口腔內(nèi)科教研室主任，博士生導師，牙周病學學科帶頭人，中華口腔牙周病專業(yè)委員會常務委員 上海口腔醫(yī)學雜志編委，1982年畢業(yè)于四川醫(yī)學院，獲學士學位。1986年師從黃宗仁教授，專攻牙周病臨床應用基礎研究，獲碩士學位，1996年師從劉正教授主攻牙周病臨床治療基礎研究和應用研究，獲博士學位，并于2002年至2003年赴美國莪勒岡健康與科學大學及馬里蘭大學學習。在20多年的臨床工作中積累了豐富的臨床經(jīng)驗，尤為擅長治療中、重度牙周病，并取得了不少成果。在國內(nèi)率先開展了釉基質(zhì)蛋白誘導牙周組織再生的實驗研究并應用于臨床，獲得較好的治療效果。牙周綜合治療方法診治中晚期牙周病，先后獲得衛(wèi)生部科技進步三等獎，上海市科技進步二等獎和上海市衛(wèi)生局臨床醫(yī)療成果三等獎。 在科研方面，以牙周病發(fā)病機理和牙周重建技術的研究作為主攻方向，入選上海市科委優(yōu)秀學科帶頭人資助計劃，作為課題負責人，先后承擔了上海市教委、上海市科委和上海市衛(wèi)生局資助課題8項，發(fā)表論文30余篇（SCI收錄2篇），參加國際學術交流2次，參加編寫了3部專著，培養(yǎng)研究生14名。

主要從事中重度牙周炎的序列治療及多學科治療；主要研究領域為牙周病發(fā)病機理和牙周組織再生的機理及應用研究。