曾珊，女，主任醫師，江蘇省南京醫學會膳食營養分會副主任委員，江蘇省營養學會婦幼分會副主任委員。 從事臨床營養30年，對備孕期、孕期（孕早期、孕中期、孕晚期）的營養、肥胖型多囊卵巢綜合癥的營養治療積累豐富的經驗，對更年期（預防肥胖、骨質疏松、高脂血癥、肌少癥）的營養干預有一定積累，對消瘦（胃腸消化不良、術后）的營養支持有一些積累，在糖尿病、高血壓、高脂血癥、肥胖的臨床營養治療積累了豐富的經驗。

在手術后營養治療，消瘦、孕婦及更年期的營養治療積累了一定的經驗，在代謝性疾病的營養治療方面積累了豐富的經驗、尤其擅長糖尿病、高血壓、高脂血癥、高尿酸血癥及痛風、單純性肥胖及肥胖性多囊卵巢不孕癥的營養治療。