劉福水，教授、主任中醫師、博士、博士生導師，畢業于北京中醫藥大學，英國帝國理工大學附屬醫院訪問學者，江西省中醫藥學會針刀醫學分會主任委員，中華中醫藥學會針刀醫學分會常務委員，擅長頸肩腰腿痛和各種急慢性軟組織損傷疼痛的診斷和治療，主持參與課題10項，其中主持1項國家自然科學基金課題，主編著作2部，副主編（譯）著作5部，參編“十二五”規劃教材3部，參編著作50多部，發表學術論文50余篇，SCI收錄5篇。

擅長治療：1、針刀針灸治療頸椎病及相關疾病：頸椎病、頸源性頭痛、頸源性眩暈、頸源性高血壓，頸源性牙痛，頸肩綜合癥等。2、針刀針灸治療腰椎病，如腰椎間盤突出癥、椎管狹窄、腰椎骨質增生、腰椎側彎、輕度腰椎滑脫、腰肌勞損、第三腰椎橫突綜合征等。3、針刀針灸治療膝關節疾病，如膝骨關節炎、膝關節側副韌帶損傷、鵝足滑囊炎、髕下脂肪墊損傷、髕上滑囊炎、髕韌帶損傷等。4、針刀針灸治療各種慢性軟組織損傷與疼痛疾病，如：肩周炎、網球肘、足跟痛、肩背痛、筋膜炎、腰肌勞損、肩胛提肌損傷、皮神經卡壓綜合征、臀中肌損傷、梨狀肌損傷、坐骨結節滑囊炎、陳舊性踝關節扭傷等。5、針刀針灸結合蝶腭神經節刺激術治療慢性鼻炎、變應性鼻炎（過敏性鼻炎）、慢性鼻竇炎。6、針灸結合中藥治療帶狀皰疹后遺神經痛。7、針刀治療單純性肥胖，面癱后遺癥，面肌痙攣，三叉神經痛等。